¡Bienvenido al curso de Manipulador de Alimentos de Expoacción!

Este curso te brindará conocimientos esenciales sobre higiene alimentaria y prácticas seguras en la manipulación de alimentos. A lo largo del programa, abordaremos temas cruciales como higiene, microorganismos, contaminación, intoxicaciones alimentarias y almacenamiento. Además, exploraremos el sistema de autocontrol basado en los principios del APPCC, los equipos de trabajo, la gestión del agua, limpieza y desinfección, control de plagas, manejo de desperdicios y basuras, así como las leyes pertinentes y las prácticas correctas de higiene.

¡Prepárate para adquirir las habilidades necesarias para garantizar

la seguridad alimentaria y contribuir a un entorno saludable!